American Red IPA
Piris
Catalunya
Estilo American IPA
ABV 7.5%
IBU 60
Descripción
American Red India Pale Ale elaborada por Daniel Fermún en el Instituto de la Cerveza Artesana con tres tipos de lúpulo y maltas caramelizados que le confieren el tono rojizo característico de este estilo. La amargura de los 60 IBU queda compensada por el caramelo de la malta. Es una IPA de 7,5 grados, por tanto, bastante alcohólica y con un cuerpo generoso. El estilo de esta cerveza es mucho más cercano a una East Coast IPA que a una West Coast IPA donde los lúpulos tienen mucha más predominancia. En este caso, las maltas tienen más protagonismo que en las Ipas que tienen mayor presencia en nuestro mercado.
3.70€
33cl
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